CALLOS A LA VIZCAINA
07.01.2015
España: Callos a la Vizcaina

Empezamos Enero con un buen plato, representativo de nuestra cultura española, que nos aporta energia para el duro invierno sin renunciar a un magnífico sabor

 

Consumo jamón ibérico aporta 45% ingesta recomendada de hierro, según estudio
12.03.2014
Consumo de jamón ibérico aporta 45% ingesta recomendada de hierro, según estudio

El consumo de jamón ibérico aporta hasta un 45 por ciento de hierro de la ingesta recomendada para la población española de hombres y un 23 por ciento para mujeres -con mayores necesidades metabólicas-, según un estudio elaborado por el Centro Tecnológico de la Carne y la Universidad de Granada.