Recetas

paletilla
15.11.2017

Lechazo

INGREDIENTES:

  • 1 Paletilla
  • Medio vaso de agua
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 Cebolla
  • 1 Patata grande
  • Medio vaso de vino blanco
  • Sal y Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

Cortamos la patata en rodajas finas y la cebolla también, le añadimos una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y lo ponemos en una bandeja de horno.
Precalentamos el horno a 200º.
Salpimentamos la paletilla, echamos el agua y el vino en el fondo de la bandeja. Metemos la paletilla y cocinamos durante unos 25 minutos dependiendo del tamaño de la Paletilla.
Damos la Vuelta y cocinamos otros 25-30 minutos.
Sacamos del horno y servimos.

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