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<\/p>\nEl programa de fomento del emprendimiento \u201cEmpresa Familiar en las aulas\u201d impulsado por Empresa Familiar de Castilla y Le\u00f3n (EFCL) con la Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n ha continuado durante los meses de marzo y abril con sus actividades en Salamanca, con las charlas ofrecidas por Francisco Iglesias Gil, directivo de la empresa familiar salmantina C\u00e1rnicas Iglesias, en los Colegios Esclavas Sagrado Coraz\u00f3n de Jes\u00fas y Calasanz.<\/p>\n
En ella, el empresario traslad\u00f3 a m\u00e1s de medio centenar de estudiantes de 6\u00ba de Primaria la importancia de valores como el emprendimiento, el esfuerzo, el compromiso y el arraigo a trav\u00e9s del ejemplo de la larga trayectoria de la empresa de su familia, y que ya est\u00e1 en cuarta generaci\u00f3n.<\/p>\n
As\u00ed, explic\u00f3 que C\u00e1rnicas Iglesias fue fundada en 1928 por su bisabuelo, Francisco Iglesias Escribano, en la localidad de Santa Marta, donde sigue dedicada desde entonces a la fabricaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de productos elaborados derivados del cerdo, principalmente de jamones y embutidos tanto de cerdo ib\u00e9rico como de cerdo blanco.<\/p>\n
Indic\u00f3 que desde sus or\u00edgenes la empresa ha mantenido un esmerado proceso tradicional de producci\u00f3n que, unido a una cuidada selecci\u00f3n de las materias primas, ha supuesto un importante reconocimiento a la alta calidad de sus productos.<\/p>\n
De hecho, actualmente son comercializados en las principales cadenas de distribuci\u00f3n del pa\u00eds y tambi\u00e9n en el exterior, gracias a que las cuatro generaciones de la familia que han estado al frente de la empresa desde su fundaci\u00f3n han sabido adaptarse a los constantes cambios y adoptar las medidas necesarias en innovaci\u00f3n y desarrollo.<\/p>\n
Como continuaci\u00f3n del programa, los alumnos de los Colegios podr\u00e1n visitar la f\u00e1brica de C\u00e1rnicas Iglesias en Mor\u00ed\u00f1igo, donde podr\u00e1n conocer en persona la forma de trabajo de esta empresa.<\/p>\n
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