聖瑪爾塔•德•托梅斯工廠
薩拉曼卡:

Cárnicas Iglesias總部,設有生產風乾香腸、豬里脊等食品的設施,同時包括切片、包裝、和發送產品訂單的工序

工廠還設有主要辦公室,部門包括指導、行政、會計、商業、出口、質量監察、人力資源和市場營銷部門

切片過程由三條全自動生產線組成,每日生產量可達35,000片,包括不同規格和重量的切片產品

莫里尼戈工廠
薩拉曼卡:

工廠位於莫里尼戈,非常靠近薩拉曼卡的小鎮,於2007年開業,專門生產和風乾火腿和肩膀

工廠製造火腿和肩膀的階段:分類,醃製,二次醃製,風乾和發貨

設施的綜合自動化及其高技術水平使該工廠成為該行業中最現代化,最先進的工廠之一

生產設施年生產量可達250,000件

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