Recetas

PERRONILLAS
15.11.2017

Perronillas

INGREDIENTES:

  • ¼ de manteca
  • ½ kg de harina
  • 3-4 yemas de huevo
  • 200 gr de azúcar
  • 50 gr de almendra tostada molida

MODO DE PREPARACIÓN:

Encima de la mesa ponemos la manteca, el azúcar, las yemas y la almendra
molida.

Se mezcla todo bien, añadiendo la harina poco a poco.

Una vez terminado, hacemos unas bolas pequeñas con las manos, aplastándolas un poco.

Se colocan en la bandeja de horno, dándole por encima con huevo batido.
Las metemos al horno ya precalentado a 180º, dejándolas que se doren bien.

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PROYECTOS DE INNOVACIÓN EN EL AMBITO TECNOLOGICO DE LAS PYMES
Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), con el objetivo de conseguir un tejido empresarial más competitivo digitalmente.
SGS Productivity - Proyecto de mejora continua en Industrias Cárnicas Iglesias, S.A.
Objetivo Temático 3: “MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES”
Expediente nº: 03/18/SA/0023
Plazo de realización: 01/06/2021-31/10/2021

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