Un ingrediente típico de nuestra cocina tradicional. Los ingleses le llaman “Bacon”, pero aquí en nuestro país al tocino entreverado de la zona del vientre del cerdo ibérico se le conoce como panceta ibérica.
PROYECTOS DE INNOVACIÓN EN EL AMBITO TECNOLOGICO DE LAS PYMES
Proyectos financiados por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión
Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial
de Castilla y León (ICE), con el objetivo de conseguir un tejido empresarial más competitivo
digitalmente.
SGS Productivity - Proyecto de mejora continua en Industrias Cárnicas Iglesias, S.A.
Objetivo Temático 3: “MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES”
Expediente nº: 03/18/SA/0023
Plazo de realización: 01/06/2021-31/10/2021
IMPLANTACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIO SOBRE LA
NORMA IFS – International Food Standard (versión 7)
Expediente nº: 03/18/SA/0025
Plazo de realización: 31/07/2024
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